Con la participación de más de 80 personas, la empresa Mowi mostró en terreno su operación sustentable y tecnológica, acercando la industria del salmón a la comunidad local.
En un hito para la vinculación entre industria y comunidad, Mowi Chile culminó con éxito su programa piloto de Turismo Salmonero en la región de Los Lagos, una experiencia pionera que permitió a autoridades, organizaciones locales y líderes de opinión conocer de cerca el proceso productivo del salmón.
La actividad incluyó un recorrido guiado por distintos puntos clave de la operación, comenzando por la Sala de Alimentación Remota (ROC) en Chonchi, donde los asistentes conocieron el monitoreo en tiempo real de los centros de cultivo. Luego, la delegación visitó la piscicultura Trainel en Huillinco y el centro de cultivo Puchilco, en Isla Lemuy, donde se interiorizaron sobre el manejo de jaulas, pontones y control ambiental.
“Queremos mostrar nuestro trabajo con total transparencia, destacando los avances tecnológicos y el compromiso de nuestros colaboradores con una salmonicultura sostenible y de clase mundial”, señaló Fernando Villarroel, gerente general de Mowi Chile.
La experiencia fue valorada por los participantes. El alcalde de Chonchi, Fernando Oyarzún, destacó que “el Turismo Salmonero es una ventana al desarrollo sostenible”, mientras que Viviana Solís, presidenta de la Comunidad Indígena de Rauco, subrayó la importancia de estos espacios para fortalecer la confianza y la transparencia: “La industria ha cambiado mucho, y conocer los avances de primera mano nos permite ver ese esfuerzo”.
