El establecimiento, que tomó varias medidas de reducción de consumo de agua y huella de carbono en los últimos meses, representará a Chile en la final del Concurso de Hotelería Sustentable, que se realizará durante Hotelga 2026 en Buenos Aires.
Mandarin Oriental Santiago fue seleccionado como finalista por Chile del Concurso de Hotelería Sustentable, cuya definición se realizará en el marco de Hotelga 2026, el evento de hotelería y gastronomía que se realiza anualmente en Buenos Aires.
La distinción llega en momentos en que las prácticas responsables dejan progresivamente de funcionar como un elemento complementario de marketing para transformarse en un factor que puede incidir directamente en la elección de un alojamiento.
Según un informe global de la plataforma Booking, el 85% de los viajeros manifiesta preferencia por formas de viajar más sostenibles. La tendencia atraviesa diferentes generaciones, aunque los jóvenes suelen expresar una intención más marcada, mientras los grupos de mayor edad muestran su compromiso especialmente a través de comportamientos concretos.
El Concurso de Hotelería Sustentable busca justamente reconocer a establecimientos que incorporan criterios ambientales, sociales y económicos dentro de su operación cotidiana y no solamente acciones aisladas.
En el caso de Mandarin Oriental Santiago, uno de los datos más reveladores proviene del segmento corporativo. Según el establecimiento, ocho de cada diez eventos empresariales que recibe solicitan previamente certificaciones de sustentabilidad e información sobre la huella de carbono antes de seleccionar el hotel como sede.
La exigencia muestra hasta qué punto las políticas ambientales comenzaron a intervenir también en el negocio MICE y en las decisiones de empresas que buscan medir el impacto de sus reuniones y viajes corporativos.
Para entregar información verificable, el hotel utiliza la plataforma Greenview, que permite monitorear sus indicadores ambientales. De acuerdo con los resultados presentados para el concurso, esa medición permitió constatar una reducción de 26% en la huella de carbono y de 20,4% en el consumo de agua durante los últimos siete meses, en comparación con igual período del año anterior.
El establecimiento informó además que el 100% de la energía que utiliza proviene de fuentes renovables no convencionales y que eliminó los plásticos de un solo uso.
La estrategia no se limita a las variables ambientales. Desde Mandarin Oriental Santiago explicaron que también trabajan sobre patrimonio, proveedores y comunidad: “En el hotel la sustentabilidad también se vive promoviendo el patrimonio cultural y su cuidado con los huéspedes; contamos con una política seria de responsabilidad social empresarial, manejo de residuos y su reciclaje. Además, brindamos apoyo a los productores locales y artesanos, y capacitaciones a colegas y colaboradores”, señalaron desde el establecimiento.
Este enfoque responde a una concepción cada vez más extendida dentro de la industria: un hotel no funciona como una unidad aislada, sino que mantiene relaciones económicas y sociales con empleados, proveedores, productores, instituciones y comunidades de su entorno.
Daniela Finocchiaro, gerente de Sustentabilidad de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT), organizadora de Hotelga 2026, plantea que ese vínculo constituye una de las claves de una gestión realmente sostenible.
Chile frente a otros proyectos regionales
Mandarin Oriental Santiago competirá en la final con establecimientos seleccionados en otros países sudamericanos.
Por Argentina fue elegido Hilton Buenos Aires, que entre otras iniciativas capacitó junto con Fundación Cultura del Trabajo a más de 60 mujeres en plomería y electricidad y desarrolló programas de economía circular que permitieron disminuir 60% los residuos destinados a disposición final.
Uruguay estará representado por Aguasol Hotel Termal, que utiliza 180 paneles solares, reutiliza el agua termal para riego después de enfriarla, composta residuos y desarrolla programas sociales junto con Aldeas Infantiles SOS.
El finalista de Paraguay, Divina Tower Hotel, incorporó domótica e inteligencia artificial para automatizar servicios, apagar remotamente climatización e iluminación después del check-out y monitorear detalladamente su consumo eléctrico.
La comparación permite observar diferentes caminos hacia un mismo objetivo: desde tecnología y energía hasta inclusión laboral, economía circular, trabajo comunitario y reducción del consumo de recursos.