Entre el 29 de septiembre y el 1º de octubre se llevará a cabo la octava edición del evento en la carpa del Centro de Estudios Científicos. Habrá charlas y cocina en vivo.
Entre el 29 de septiembre y el 1 de octubre, la Municipalidad de Valdivia organizará la octava edición del Encuentro de Turismo Rural, con el objetivo de generar un espacio de intercambio de opiniones, experiencias, aprendizajes y relatos comunes.
La actividad se desarrollará en la carpa del Centro de Estudios Científicos, donde el público podrá participar en charlas y actividades destinadas a enfatizar el potencial turístico en algunos sectores geográficos clave de la comuna, analizando los alcances del turismo rural en el territorio.
El responsable municipal de Turismo, Carlos Siegel, indicó que “es un evento totalmente gratuito y todo comenzará este día viernes a las 11:00 horas con la acreditación de expositores y asistentes, para luego pasar a una serie de charlas y conversatorios. Será una instancia donde se potenciará y se estimulará el crecimiento local y el cambio social a través del turismo, además de favorecer la protección y conservación de la naturaleza”.
En las charlas del viernes, sobre avistamiento de aves y potencialidades turísticas en el santuario de la naturaleza, los presentes podrán interactuar con académicos, expertos y personas que fomentan el turismo de naturaleza en humedales.
El encuentro contará con la presencia de 20 expositores locales, que mostrarán y comercializarán sus productos.
El fin de semana, además, los participantes podrán presenciar “Cocina en vivo”, actividad protagonizada por el chef valdiviano Jerónimo Rosas, del restaurante Mesa Incógnita.