Entre el 15 y el 22 de febrero, el reconocido balneario de la Región de Atacama vivirá la XII edición del Festival Internacional de Gastronomía Cocinas del Pacífico, con chefs internacionales, feria de productos, cine, arte y música en vivo.
Bahía Inglesa se prepara para recibir a miles de visitantes con una propuesta que ya se ha consolidado como una de las más esperadas del verano chileno. El Festival Cocinas del Pacífico regresa con fuerza entre el 15 y el 22 de febrero, transformando este rincón del norte en un verdadero polo gastronómico y cultural.
Durante siete días, el público podrá disfrutar de una nutrida agenda que incluye cocina en vivo, degustaciones, feria de productos y preparaciones locales, ciclo de cine y artes visuales, música en vivo y la presencia de chefs de talla internacional provenientes de Asia, América Latina, Medio Oriente y Europa.
La actividad es impulsada por el Gobierno Regional de Atacama y cuenta con el apoyo de instituciones como ProChile, Minera Candelaria, Empresas Copec y la Ilustre Municipalidad de Caldera. En esta edición, destacan espacios temáticos como “Dulces del Pacífico”, “Barras del Pacífico” —con foco en el pisco regional—, y el campeonato zonal norte de Latte Art, parte de “Cafés del Pacífico”.
El punto cúlmine será la gran feria gastronómica del 21 y 22 de febrero en Playa Las Machas, con más de 40 expositores, cocina en vivo y degustaciones para los más de 4.000 asistentes esperados.