Hasta el 19 de octubre, la Isla Feliz se convierte en el epicentro caribeño de la diversidad culinaria con chefs internacionales y experiencias únicas.
Aruba vuelve a destacar en el mapa del turismo gastronómico con la realización de la segunda edición del Festival Gastronómico Auténtico, un evento que del 11 al 19 de octubre de 2025 transforma a Aruba en un crisol de sabores, creatividad y tradición culinaria.
Con la participación de reconocidos chefs internacionales y locales, el festival es una celebración de la diversidad cultural de Aruba, donde conviven más de 100 nacionalidades. Esta riqueza se refleja en la propuesta del evento, que incluye menús especiales, cenas temáticas, experiencias inmersivas y sesiones educativas dirigidas a turistas, locales y profesionales del sector.
Entre los nombres más esperados figura el peruano Jaime Pesaque Roose, chef de Mayta en Lima —incluido en la lista Latin America’s 50 Best Restaurants—, quien aportará lo mejor de la cocina peruana moderna. También participarán el celebrity chef italio-estadounidense Christian Petroni y el neerlandés Tim Golsteijn, chef del restaurante Bougainville de Ámsterdam, reconocido con una estrella Michelin.
“El Festival Auténtico comparte el corazón de Aruba: nuestra diversidad cultural, creatividad culinaria y compromiso con la comunidad. Esta semana de gastronomía es una ventana a nuestra identidad”, destacó Jordan Schlipken, director de la Autoridad de Turismo de Aruba para Latinoamérica.
La programación incluye cuatro ejes principales:
Restaurant Week (11–17 de octubre): menús “Auténtico” a precio fijo en restaurantes locales.
Bucket List Experiences (11–17 de octubre): cenas exclusivas con chefs invitados.
Sesiones educacionales (16 de octubre): espacios de formación y demostraciones culinarias.
The Pavilion (18–19 de octubre): feria al aire libre con más de 30 restaurantes, música en vivo y ambiente festivo.
Con esta nueva edición, Aruba busca posicionarse no solo como un destino de sol y playa, sino también como un referente gastronómico en el Caribe, ofreciendo una experiencia auténtica que combina innovación, tradición y hospitalidad.